Moj profil
Lara-
9.9.2012.

Voćna torta samalinama

16 osoba
90 minuta
43

Idealna osvježavajuća torta :=)

Idealna osvježavajuća torta :=)

Lara-
9.9.2012.

Sastojci

za 16 osoba
Biskvit:
8 bjelanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
2 vanilijin šećera
1 vrećica praška za pecivo
Fil od vanilije:
500 ml mlijeka
6 kašika šećera
2 vanilijin šećera
8 žumanaca
4 kaške gustina
125 gr margarina
200 ml vrhnja za šlag
Fil od malina:
800 gr malina
8 kašika šećera
8 kašika gustina
1 vrećica želatina

Priprema

1.

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, dodati ostale sastojke za biskvit te peći u plehu 15-ak min. na 200 stepeni. Ohlađen biskvit izrezati uzduž da se dobiju tri kore..

2.

U ključalo mlijeko dodati prethodno izmješana žumanca sa šećerom, vanilijin šećerom i gustinom te kuhati dok se nezgusne. U ohlađen fil dodati margarin i umućeno vrhnje za šlag.

Image
3.

Maline izmiksati sa štapnim mikserom, dodati šećer i gustin te kuhati dok se smjesa ne zgusne. Potom pripremiti želatinu prema uputstvu sa vrećice i dodati je u vruć fil, ostaviti da se dobro ohladi u frižideru.

4.

Svaku koru premazati 1/3 fila od malina te 1/3 fila od vanilije, složiti tortu i ukrasiti je po želji šlagom ili ostatkom fila od vanilije..

11Komentara

Koja je velicina tepsije?

Draga Lara,torta je prelepa ,svaka cast za dekoraciju,a sastav fantastican,meni omiljena torta sa vocnim filom,za10, zato ide u omiljene ,hvala na divnom receptu👍

ok hvala puno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)