Moj profil
sslavka
12.5.2009.

Vitaminska čorbica

4 osobe
30 minuta
20
Vitaminska čorbica

Često za ručak spremam čorbe ili supe…

Često za ručak spremam čorbe ili supe…

sslavka
12.5.2009.

Sastojci

za 4 osobe
2 -3 kašike ulja
30 gr luka
3 šolje (8dcl) vode
130 gr šargarepe
80 gr krompira
100 gr brokoli (može zamrznutog)
50 gr graška (može zamrznutog)
list peršuna
so i biber
50 gr kukuru šećerac (može zamrznut)
1 - 2 kašike kisele pavlake

Priprema

1.

Na ulju propržiti sitno isečen luk, tek toliko da dobro zamiriše. Zaliti sa vodom pa dodati redom sve povrće isečeno na probližno jednke komade, samo kukuruz nemojte staviti. Njega ćemo na kraju kuvanja.

2.

Po ukusu posoliti i pobiberiti i ostaviti da se kuva 15 minuta. Skinuti sa vatre i izmiksati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Proveriti ukus i gustinu (bolje da nije jako gusto), znači po potrebi dodati začine i vode i vratiti na šporet.

3.

Tek sada stavimo kukuruz šećerac i pustimo da vri 2 – 3 minuta, ne duže.

4.

Za to vreme razmutimo kiselu pavlaku i takođe dodamo u čorbicu. Dobro izmešamo sve zajedno i skinemo sa šporeta.

Posluživanje

Savet: umesto pavlake možete staviti kašiku sirćeta, čorbica će takođe biti jako ukusna.

4Komentara

Moram priznati da je ovaj kukuruz bio pravi razlog zašto sam išla kuhati ovu juhicu. :-))) Zanimalo me kako se kukuruz uklapa u juhu jer to nisam imala prilike probati. I, nisam se razočarala. Juha mi je izvrsna, kukuruz baš ide onako slatkast s ostatkom povrća. Jedino nisam miksala povrće, više volimo kad imamo nešto za “prožvakati”. :-) To ni na koji način ne umanjuje ukus. Uz to, vidjela sam iz par recapata da mi jako odgovara crveni luk u juhama, daje jedan poseban ukus. Meni je recept u omiljenima, pravim opet i opet…. :-)

Super, obožavam povrtne juhice!!!!

Ovo mi je promaklo.Super je.I ja pravim slicno samo bez luka.Probacu i ovako.Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)