Ono što ih čini posebnima je činjenica da su ovi kolačići veganski, ali i dalje neodoljivo sočni.
Moj profil
Veganski cupcakesi kombinacija su voćnih okusa u rahlom desertu. Zahvaljujući aromama naranče i jabuke ovi su cupcakesi ukusni i sočni, a dodatak pistacija zaokružuje sve u jednu skladnu cjelinu. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo Andrea Cukrov s bloga Cukar - Hrana i priče
Veganski cupcakesi kombinacija su voćnih okusa u rahlom desertu. Zahvaljujući aromama naranče i jabuke ovi su cupcakesi ukusni i sočni, a dodatak pistacija zaokružuje sve u jednu skladnu cjelinu. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo Andrea Cukrov s bloga Cukar - Hrana i priče
Sastojci
Priprema
1.
U zdjelu ulijte vodu od slanutka pa je dobro umutite pjenjačom dok se ne pretvori u nešto nalik na snijeg od bjelanjaka.
2.
Dodajte maslinovo ulje, narančin sok, marmeladu i pire od jabuka, pa sve dobro promiješajte kako bi se sastojci povezali.
3.
U drugoj zdjeli pomiješajte kokos, šećer, brašno, griz, mljevene pistacije, prašak za pecivo i sol.
4.
Mješavinu suhih sastojaka dodajte mokrima, potom sve pomiješajte u homogenu smjesu.
5.
Kalup za muffine premažite s malo ulja, pa u njega rasporedite dobivenu smjesu.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C, 20 – 25 minuta.
7.
Dok se kolačići peku, pripremite sirup. U maloj posudi pomiješajte narančin sok i šećer koje zatim kuhajte na umjerenoj vatri dok se ne reduciraju u sirup.
8.
Pečene kolačiće odmah premažite sirupom od naranče i ostavite da se ohlade.
Posluživanje
Ohlađene premažite s još malo sirupa i pospite nasjeckanim pistacijama.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara