Moj profil
Julia-Child
13.9.2012.

Varivo od teletine i krumpira

90 minuta
121

Vrlo jednostavno jelo, fantastično za prohladne jesenje dane. Gušt!

Vrlo jednostavno jelo, fantastično za prohladne jesenje dane. Gušt!

Julia-Child
13.9.2012.

Sastojci

za
2 teleće šnicle
1 mrkva
1 srednji luk
2 češnja češnjaka
1 i pol dcl bijelog vina
4 srednja krumpira
3 dkg maslaca
1 konzerva pelata (koje ćete smiksati da budu gusti i usitnjeni)
sol, papar
peršin
mahune ili grašak (ako želite dodati)

Priprema

1.

Luk, mrkvu i češnjak usitnite te pirjajte na maslacu.

Meso narežite na kocke.

Ubacite meso i lagano ga popržite da prestane biti krvavo crveno. 

2.

Dodajte vino i pasiranu rajčicu, posolite i popaprite te pustite da kuha sve dok većina tekućine ispari. Dodajte i malo šećera da ubije kiselost rajčice i vina.

3.

Krumpir narežite na kocke, kad je tekućina skoro sva isparila ubacite ih u lonac s mesom te dodajte tople vode da prekrije meso i krumpir. 

4.

Kuhajte sljedećih 45 minuta  dok meso ne omekni i dok se krumpir ne skuha. Posolite i popaprite dodatno ukoliko vam fali te dodajte peršina. Varivo ne smije biti rijetko.

5.

Ovom varivu znam dodati i mahune ili grašak, pa se sve lijepo kuha s krumpirom i mesom.

  • Varivo(6)
  • Za ručak(1)
  • Jela(1)
  • Varivo-s-mesom(1)
  • Varivo-s-teletinom(1)
  • Varivo-od-mesa(1)
  • Krumpir(1)
  • Mahune(1)
  • TELETINA(1)

41

Odlično, svaka čast! Danas sam ovo spremao i moram priznati da je jako ukusno, pogotovo kad se malo parmezana nariba na kraju :)

Finnooo🤗

Hvala Kubeta! Kad je klincima dobro onda je to znak da je stvarno dobro! Jako mi je drago! 🙂 Uživaj!

Ovako je ispalo drugima