Moj profil
Bobo63
19.4.2016.

Varivo od slanutka iazuki graha

4 osobe
120 minuta
14

Omiljen i okrepljuć obrok, a da ne priamo o tome koliko je zdrav :)

Omiljen i okrepljuć obrok, a da ne priamo o tome koliko je zdrav :)

Bobo63
19.4.2016.

Sastojci

za 4 osobe
200g slanutka
150g Azuki graha
1 glavica luka
1 manji poriluk
1 mrkva
2 krumpira
500ml vode
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
1 žličica soli
1 žličica crvene paprike
malo papra
svježi vlasac

Priprema

1.
  1. Grah i slanutak svaki zasebno natopiti u litri vode i ostaviti preko noći. Zatim skuhati slanutak u slanoj vodi oko 30minuta i dobro ga isprati u cjedilu. Grah skuhati u vodi 20-25 minuta i također ocijediti i dobro isprati.
2.
  1. U većoj posudi na vrućem ulju kratko ispržiti oguljeni sitno sjeckani luk i poriluk. Zatim dodati mrkvu oguljenu, opranu i naribanu na ploške. Krumpire oprati, oguliti i narezati na kockice i dodati u posudu, dodati i prethodno skuhani grah i slanutak. Vodu zakuhati i dodati u nju kockicu povrtnog temeljca (Srce), ostavimo da prokuha i ugasimo.
3.
  1. Sve sastojke dobro promiješati i dodati im 500ml povrtnog temeljca, zatim navedene začine i kuhati 30 minuta.

1Komentar

Odlično varivo.

Ovako je ispalo drugima