Varivo možete ugustiti i tako da potkraj kuhanja dio krumpira zgnječite vilicom.
Moj profil
Kelj je poželjna namirnica u svakom jelovniku. Pripremite ga s teletinom i jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo postat će prava gozba.
Kelj je poželjna namirnica u svakom jelovniku. Pripremite ga s teletinom i jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo postat će prava gozba.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na ulju kratko popecite nasjeckani luk te mrkvu i korijen celera narezane na kockice.
2.
Dodajte teletinu narezanu na kocke, posolite, popaprite i nastavite pirjati povremeno podlijevajući vodom.
3.
Kad meso gotovo omekša umiješajte krumpir narezan na kocke, dolijte oko 200 ml vode, pospite Vegetom slatka paprika mix i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4.
Nakon toga umiješajte kelj narezan na šire rezance, passatu, protisnuti češnjak i vodu.
5.
Varivo zakipite i kuhajte na laganoj vatri 15–20 minuta.
6.
Potkraj kuhanja umiješajte brašno razmućeno u malo vode. Varivo po potrebi još malo posolite i popaprite.
Posluživanje
Poslužite toplo uz tamni kruh.
Savjet
Ispalo je super ukusno samo na mojoj slici izgleda drugačije. Jednostavnije i ne tako primamljivo, ali u stvarnosti je zaista bilo ukusno.
9