Moj profil
coolinarika
7.12.2010.

Varivo od kelja iteletine

4 osobe
60 minuta
133

Kelj je poželjna namirnica u svakom jelovniku. Pripremite ga s teletinom i jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo postat će prava gozba.

Kelj je poželjna namirnica u svakom jelovniku. Pripremite ga s teletinom i jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo postat će prava gozba.

coolinarika
7.12.2010.

Sastojci

za 4 osobe
4-5 žlica ulja
120 g luka
200 g mrkve
50 g korijen celera
400 g teletine od buta
400 g krumpira
1 žlica Vegete
Vegeta Maestro slatka paprika mljevena
600 g kelja
100 ml Passate Podravka
2-3 češnja češnjaka
1,4 - 1,5 l vode
25 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

Na ulju kratko popecite nasjeckani luk te mrkvu i korijen celera narezane na kockice.

2.

Dodajte teletinu narezanu na kocke, posolite, popaprite i nastavite pirjati povremeno podlijevajući vodom.

3.

Kad meso gotovo omekša umiješajte krumpir narezan na kocke, dolijte oko 200 ml vode, pospite Vegetom slatka paprika mix i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

4.

Nakon toga umiješajte kelj narezan na šire rezance, passatu, protisnuti češnjak i vodu.

5.

Varivo zakipite i kuhajte na laganoj vatri 15–20 minuta.

6.

Potkraj kuhanja umiješajte brašno razmućeno u malo vode. Varivo po potrebi još malo posolite i popaprite.

Posluživanje

Poslužite toplo uz tamni kruh.

Savjet

Varivo možete ugustiti i tako da potkraj kuhanja dio krumpira zgnječite vilicom.

9Komentara

Ispalo je super ukusno samo na mojoj slici izgleda drugačije. Jednostavnije i ne tako primamljivo, ali u stvarnosti je zaista bilo ukusno.

Odlican recept

Danas sam razmisljala sta za rucak spremiti, kada sam ugledala ovaj recept u kojem je zastupljen kelj kojega jako volim nisam puno razmisljala i jakomi se svidilo!

Ovako je ispalo drugima