Kada mi je tata kupio ovaj kuvar mojoj sreći nije bilo kraja.
Kuvar sveta sa 3000 domaćih i 1000 stranih recepata, iz preko 75 zemalja sveta
Između ostalih tu se nalazi i ovaj jednostavni receptić za varivo od kelja
Lilianaa evo receptića, nadam se da će vam se dopasti
Kada mi je tata kupio ovaj kuvar mojoj sreći nije bilo kraja.
Kuvar sveta sa 3000 domaćih i 1000 stranih recepata, iz preko 75 zemalja sveta
Između ostalih tu se nalazi i ovaj jednostavni receptić za varivo od kelja
Lilianaa evo receptića, nadam se da će vam se dopasti
Sastojci
Priprema
Očistiti i oprati oko 2 kg kelja, iseći glavice na četvrtine i obariti u većoj šerpi.
Zatim ih ostaviti da se ocede.
U šerpi zagrejati kašiku masti, usuti kašiku brašna i pržiti na tihoj vatri da lepo porumeni te dodati manju glavicu sitno iseckanog crnog luka da se isprži.
Gotovoj zapršci dodati 2-3 češnja belog luka, sitno iseckanog-
Dodati malo crvene paprike, i oceđen kelj, ostaviti da se malo proprži
Naliti supom, može i mlakom vodom u koju je dodana jedna kocka za supu.
Posoliti, popapriti, i izmaći da polako vri.
Pola sata pred ručak dodati 2-3 krompira, oljuštena i krupnije sečena, kao i 2-3 šargarepe .
Posluživanje
Služiti uz kobasice, pohovane teleće noge itd.
19