Jos jedna verzija poznate lazanje . Umjesto bolognese umaka koristila sam pecenu piletinu pomijesanu sa buffalo umakom , a umjesto bechamel umaka koristila sam umak kojemu je baza krem sir i slatko vrhnje . Savrsena pikantna verzija omiljenog jela .
Jos jedna verzija poznate lazanje . Umjesto bolognese umaka koristila sam pecenu piletinu pomijesanu sa buffalo umakom , a umjesto bechamel umaka koristila sam umak kojemu je baza krem sir i slatko vrhnje . Savrsena pikantna verzija omiljenog jela .
Sastojci
Priprema
Najprije skuhaj tjesteninu i ocijedi je , posusi , pokrij i ostavi sa strane do upotrebe . Za buffalo chicken peceno meso ocisti od koze i kostiju , pa natrgaj na manje komade . U posebnoj zdjeli kremasto izmijesaj krem sir i buffalo umak , pa dodaj usitnjeno meso i naribanu mozzarellu . Ostavi sa strane do upotrebe .
Za bijeli umak u manju posudu stavi maslac , krem sir i vrhnje pa sve zagrijavaj na tihoj vatri dok se sve ne otopi i postane jednolicna masa . Na kraju dodaj zacine i sve dobro izmijesaj . Skini sa vatre i cuvaj na toplom .
Na ravnu plohu polozi trake skuhane tjestenine te svaku premazi sa jednom zlicom bijelog umaka , preko umaka rasporedi 1/8 buffalo nadjeva te pospi sa malo naribane mozzarelle . Pripremljenu tjesteninu zarolaj u rolice .
Dublju posudu za pecenje premazi sa malo ulja . Po dnu rasporedi par zlica bijelog umaka , pa poslozi pripremljene rolice tjestenine . Preko rolica ravnomjerno resporedi ostatak bijelog umaka , pospi ostatak ribane mozzarelle i prelij sa buffalo umakom .
Pripremljenu lazanju peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 30 minuta dok se sve lijepo ne ugrije , sir otopi i lijepo porumeni . Gotovu lazanju izvadi iz peci i pusti da se hladi 10-tak min . Serviraj sa omiljenom sezonskom salatom .
Kako je tebi ispao recept?
8