Umak od brokule ikarfiola

43
Umak od brokule i karfiola

Fin i kremast umak kojeg vole i djeca

Fin i kremast umak kojeg vole i djeca

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

200 g brokule
200 g cvjetače (karfiola)
50 g maslaca
1 žlica grčkog jogurta

Priprema

1.

Cvjetove brokule i cvjetače odvojiti od lišća pa malo isprati pod vodom i ocijediti.

Padelu sa vodom staviti zakuhati.U uzavrelu vodu ubaciti povrće i kuhati dok malo ne omekša.Procijediti.

2.

Maslac otopiti na vatri pa dodati kuhano povrće.Promiješati.

Umiješati 1 žlicu grčkog jogurta i vrhnje pa promiješati da se sastojci sjedine.Začiniti i pustiti još malo da prokrčka na laganoj vatri.

Štapnim mikserom smiksati u glatki umak.

Posluživanje

Poslužiti uz pečeno meso,kao umak za paštu,rižu..po vašoj želji.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)