Moj profil
pupagtz
10.6.2019.

Ukusne tikvice

41

Tikvice ovako,tikvice onako,i skoro su svaki dan,na neki način,prisutne u jelu.

Tikvice ovako,tikvice onako,i skoro su svaki dan,na neki način,prisutne u jelu.

pupagtz
10.6.2019.

Sastojci

800 gr tikvica
1 veća crvena paprika babura
1 veća kapula(luk)
2 srednja pomidora
3 češnja češnjaka
150 gr kiselog vrhnja
1 žlica glatkog brašna
1 žličica usitnjene ljute papričice(a i ne mora)
1 žlica svježe usitnjenog kopra
1-2 žlice svježe narezanog peršina
50 ml vode

Priprema

1.

Kapulu narezati na kockice,ne presitno,pa pofrigati na ulju2-3 minute.Smanjiti vatru na najmanje,dodati papriku pa miješati da ne zagori,Dodati žlicu-dvije vode,promiješati.

2.

Papriku narezati na trake pa na kockice i pomiješati sa kapulom.Pržiti 3-5 minuta.

3.

Za to vrijeme oprane tikvice s korom presjeći na četvrtine(uvijek maknem središnji dio sa sjemenkama)  pa narezati na kocke.Dodati u prženo povrće još 15-tak minuta.

4.

Pomidore bez sredine narezati na kocke pa staviti u tikvice,posoliti i popapriti i nastaviti pirjati 5-7 minuta.

5.

Razmutiti brašno u 50 ml brašna pa dodati u kiselo vrhnje jače masnoće,kod mene je bio mileram.

6.

Pomiješati ga sa gotovim povrćem i na najmanjoj vatri samo lagano prevrtati tikvice da se sve lijepo poveže,oko 2 minute.

7.

Maknuti s vatre,dodati kopar,peršin i češnjak i sve dobro promiješati.

8.

Ovako izgleda kad se ohladilo jer sam glavnu sliku napravila čim je jelo bilo gotovo i otišla na posao.

Fino,kremasto jelo,koje je moglo proći i bez batka.

  • Tikvice(4)
  • Lagani rucak(1)
  • Glavno-jelo-povrce(1)

17

Ovo je jedno odlično jelo, jednostavno, a tako ukusno! Baš po mom ukusu👏

Tikvice ovako...pa onako ♡ odlicne su i recept i ovako

AnnaS...nisam ih ni ja donedavno uopće jela.😁Hvala ti na javljanju🤗i lijepi pozdrav!👋

Ovako je ispalo drugima