Brz i jednostavan način da čokoladna glazura dobije novo ruho.
Brz i jednostavan način da čokoladna glazura dobije novo ruho.
Sastojci
Priprema
Kolač ohladiti u frižideru.
Pripremiti glazuru od čokolade. Glazura nakon hlađenja mora biti čvrsta. Ja je uvek pravim po ovom receptu.
Kada se prelije vrelom glazurom hladan kolač, ostavi se minut-dva samo da se malo stegne glazura i da ne bude vrela, pa pažljivo spušta folija od jedne ivice ka drugoj, a ne odozgo odjednom cela folija, jer će ostati mehurići vazduha između folije i glazure.
Lagano preći ivicom dugačkog noža ili špatule peko cele folije, da se poravna površina.
Dobro ohladiti u frižideru - bar pola sata i pažljivo odlepiti foliju.
Glazura ne sme biti pretanka, jer će se odvajati sa folijom od kolača.
Gotova.
Savršeno izleda:)
Može li meni netko objasniti zašto je ovaj recept utrpan pod jednostavne??? Ja ovo smatram itekako kompliciranim, teškim i zahtjevnim.
Pravila sam opet kolač sa ovom glazurom, ovaj put sa bijelom čokoladom i super sam zadovoljna. Evo samo jedna napomena pa možda nekom pomogne: bijela čokolada je malo "zeznuta" jer se brže hladi. Čim sam je razmazala zaljepila sam foliju i onda je još malo isfenirala sam vrućim fenom i onda dobro zagladila špatulom. Kad se dobro ohladilo skinula sam foliju i super se preslikalo!!! Eto, možda nekom pomogne😁
Ovako je ispalo drugima
32Komentara