Ucukrene bajame(Ušećereni menduli -bademi)

30 minuta
27

stari Dalmatinski recept

stari Dalmatinski recept

Sastojci

1 šalica bajama
1 šalica šećera
1/2 šalice vode
(u biti koliko bajama toliko šećera i upola vode)

Priprema

1.

U plitku posudu (ja sam radila u većoj tavi) na laganoj vatri otopiti vodu i šećer. Kad voda s šećerom provrije dodaj bajeame i uz neprekido mješajte dok se smjesa ne zgusne i dok se šećer počme vatati za bajame ( U biti kad više ne bude mogučnosti za mješanje to znači da je gotovo)

Bajame zatim iz tave prebacite na papir za pečenje i pustite da se ohlade

Posluživanje

Ohlađene bajame možete odma jesti, a možete ih spremiti u staklene zdjelice ili papirnate vrečice i tako mogu stati do 2 miseca.

1Komentar

E,super za ove omjere bajama,šećera i vode!!!

Pravit ću,imam bajama..........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)