Miris koji zaposedne kuhinju pri pecenju ovih kolacica je bozanstven…
Miris koji zaposedne kuhinju pri pecenju ovih kolacica je bozanstven…
Sastojci
Priprema
Pomesati brasno, secer, so i cimet. Dodati maslac sobne temperature i dobro izmiksati. Dodati zumanca i dobro umutiti/zamesiti testo. Podeliti testo. U jednu polovinu dodati istopljenu, ohladjenu cokoladu. Staviti testo u plasticnu foliju pa u frizider da se stvrdne kako bi se moglo obraditi.
Ohladjeno i tvrdje staviti na brasnom posutu radnu povrsinu, razvaljati u koru 3 mm debljine i modlama vaditi oblike. Kombinujte. :) Da biste dobili “rolatice” kao na slici razvaljajte belu i crnu koru pa jednu stavite na drugu i zarolajte. Stavite u plasticnu foliju pa u zamrzivac da se dobro stvrdne ( ~ 5 minuta ). Izvadite i ostrim nozem secite kolutove debljine 3 mm, bas kao kad secete rolat. Mozete spajati dzemom ili kremom po dva kolacica po principu vanilica.
Prijatno.
Posluživanje
Da ih napravite kids-friendly, da se dopadnu malisanima, mozete ih isarati glazurama, ili u testo dodati zuti, crveni, roze ekstrakt pa praviti cvetice…
Kako je tebi ispao recept?
4