Tunjevina i povrće uwoku

Poriluk narežite na kolutiće (samo bijeli i svjetlozeleni dio), a papriku na kockice. Šampinjone i mini rajčice i narežite na četvrtine.

U woku na žlici maslinovog ulja kratko popržite poriluk. Dodajte mu papriku, malo posolite i pirjajte dok paprika malo ne omekša.

Dodajte šampinjone, pirjajte dok ne puste tekućinu, a zatim dodajte sitno sjeckani češnjak.

Čim češnjak zamiriši dodajte rajčicu i zalijte bijelim vinom, pa pirjajte dok alkohol ne ispari.

Tunjevinu ocijedite i vilicom lagano usitnite te ju dodajte povrću. Dodajte joj malo limunovog soka, lagano promiješajte, dodajte svježe začinsko bilje te papar i Vegetu po ukusu.

Kuhajte vrlo kratko, tek toliko da se tunjevina zagrije.

Odmah servirajte na tanjur i pospite sa feta sirom kojeg ste narezali na kockice.