Tulumbe iz rerne

Vodu, šećer, vanilin šećer i limun isečen na kolutove staviti na vatru. kada provri kuvati 10-ak minuta dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se potpuno ohladi.

Vodu i ulje staviti da proključa, zatim skloniti sa vatre, dodati brašno i mesšati dok se ne sjedini i napravi lopta. Prebaciti u plastičnu posudu i ostaviti da se ohladi.

U ohladjeno testo sipati prašak za pecivo, pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom dok se ne sjedini. 

Testom puniti špric za tulumbe pa istiskivati na podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje). Makazama seći željenu veličinu tulumbi, pa peći na 180-200 stepeni oko 30 min, zavisno od rerne.

Vruće tulumbe potapati u hladan sirup na par sekundi, pa vaditi i ređati u dublji pleh. Tulumbe preliti preostalim sirupom i dobro ohladiti pre služenja.