Ovih dana sam pravila dosta kolača, ali sam u zaostatku sa vremenom, jer tek što je prošao jedan praznik, na vrata nam kuca več drugi, Nova Godina...
Ovih dana sam pravila dosta kolača, ali sam u zaostatku sa vremenom, jer tek što je prošao jedan praznik, na vrata nam kuca več drugi, Nova Godina...
Sastojci
Priprema
Orahe ispeći u rerni, malo prohladiti..Hladne samleti.Odvojiti 50 g i krupnije ih iseckati. Meni su orasi ukusniji kad se vrlo kratko propeku, vi i ne morate da ih pečete.
Čokoladu usitniti pa je otopiti na pari a keks izlomiti na manje parčiće.
Umutiti žumanca sa šećerom te i njih kuvati na pari dok ne počnu da se zgušnjavaju, skloniti sa ringle i dodati puter i čokoladi i mešati dok se sve ne otopi i na kraju dodati izlomljeni keks, samlevene orahe i krupnije seckane orahe i sve izmešati zajedno.
Sipati u trouglasti kalup i dobro pritisnite kad sipate da nemate rupice od vazduha.
Ostavite da se dobro ohladi, najbolje preko noći u frižider ili u hladnoj ostavi.
Sledećeg dana trogao kolač možete posuti sa mlevenim orasima, seći na štanglice debljine koju vi volite i poslužite vaše goste
Prijatno!!!
10Komentara