planuli su... ali, nakon što su izvađeni iz rerne :)
Recept je iz starog časopisa "Kuhinja" gdje se po receptu prže u ulju, ja sam ih pekla u rerni, lakše je a i bolje :)
planuli su... ali, nakon što su izvađeni iz rerne :)
Recept je iz starog časopisa "Kuhinja" gdje se po receptu prže u ulju, ja sam ih pekla u rerni, lakše je a i bolje :)
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckani luk.Dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti. Dinstati dok ukrčka tečnost koju meso pusti.
Jaja umutiti, dodati kiselu pavlaku, kiselu vodu i posoliti po potrebi.Od ove smjese odvojiti 3 kašike za premazati trokutove.
Kad se meso prohladi sjediniti sa jajima.
Kore presjeći na pola po dužini.
Uzeti jedan list kore, premazati sa 2-3 kašike fila, preklipiti po malo sa strana i preklapati da se dobije trokut.
Gotove trokute slagati u pleh premazan sa malo ulja, ili prekriven papirom za pečenje, premazati sa filom koji smo odvojili i posuti susamom
Peći na 200 C
39