Vec sam objavila jedan recept za trilece ovo je drugaciji malo,a jednako dobar.Pisem ga radi sebe,da ga imam,ali ako vam se dopada,isprobajte....necete pogresiti.
Vec sam objavila jedan recept za trilece ovo je drugaciji malo,a jednako dobar.Pisem ga radi sebe,da ga imam,ali ako vam se dopada,isprobajte....necete pogresiti.
Sastojci
Priprema
Najpre odelite belancat od zumancat.Belancat stavite u posudu za mucenje,dodajte prstohvat sol,te miksajte.Kada tek zapjeni,dodajte secer i vanilin secer,te izmiksajte dok postane cvrst sneg.Namalite mikser na najmanjoh brzini,te dodavajte jedno po jedno zumance.
Kada se sve poveze iskljuciti mikser,te dodajte prosijano brasno pomesano sa praskom za pecivo.Rucno izmesajte varjacom dok se sve lepo poveze i sajedini.
Pleh 25X30 oblozite pek papirom,te izlijte masu i zagladite povrsinu.Stavite peci u predhodno zagrejaoj pecnici na 180 stepeni nekih 40-ak minuta.Najbolje proveriti cackalicom.
Kada je kora pecena,maknite iz pleha.
U posebnu zdelju pomesajte mleko,slatku pavlaku i mleko u prahu,te fino izmesajte da nema grudvica.Masu izlijte u pleh,pa potom vratite koru u pleh,tako sto strana sto je bila gore,sada ide dole.
Ostavite kolac da se ohladi do sobne temperature.Za to vreme vi pripremite karamel.
U serpicu stavite secer te otapajte na laganoj vatri dok se secer otopi i dobije finu bojicu (pazite da nepregori jer ce gorcati).Dodajte meda,mesajte dok se med otopi.
Vrhnje za slag zagrejati do tacke vrenja,pa ga dodajte u vreli karamel (pazite da se neopecete).Mesajte dok se otopi secer i sajedini,potom dodajte vanilu.Promesajte,te maknite sa strane i ostavite da se ohladi.
Izlijte karamel povrh kolaca,zagladite povrsinu,te ostavite u hladnjak da se sve lepo poveze,potom secite i posluzite.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7