Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidžan oljuštiti, iseći na kockice, nasoliti i pstaviti da odstoji oko pola sata a onda ocediti.
2.
Praziluk, papriku i tikvicu iseći na kockice.
3.
Na maslinovom ulju prodinstati na listiće sečen beli luk, kada pusti aromu dodati praziluk… kad omekša dodati papriku… kada je polu gotovo dodati patlidžan i tikvicu… Sve zajedno dinstati dok povrće ne okenša i tečnost ne ispari.
4.
Posoliti i dodati ljuti papriku, izmešati.
5.
Jednu po jednu tortilju ispeći na teflonskom tiganju a onda na jednu polovinu staviti šunkicu (ja sam neku bečku salamu u obliku cveta), na to ide povrće i onda što više peršun lista. Preklopiti na pola.
6.
Staviti na tanjir za serviranje po 2 i to je to…
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
16