jednostavna i jako fina i sočna sezonska torta sa šljivama.
jednostavna i jako fina i sočna sezonska torta sa šljivama.
Sastojci
Priprema
pripremite šljive na način,da ih dobro operete,izrezati ih na pola i odstraniti im koštice.ukoliko su zaleđene odletiti ih.
maslac koji je prenoćio na sobnoj temperaturi,miksati sa šećerom,vanilin šećerom i malo soli,kad se šećer istopi i masa bude kompaktna,dodavati jedno po jedno jaje,uz neprekidno miksanje između svakog dodavanja.
brašno dobro izmiješati sa praškom za pecivo i pudingom okusa vanilije,i dodati u prethodno umućenu smjesu.
ponovo miksati sve dok se sastojci potpuno ne sjedine i lijepo povežu.
okrugli kalup 26 cm. obložite papirom za pečenje,izlijte prethodno umućenu smjesu,tijesto poravnajte i složite šljive,koje ste prethodno izmiješali sa šećerom i pudingom od vanilije,prah,da ne bi bilo zabune,da mislite da je kuhani puding.
u prethodno zagrijanoj pećnici pecite na 175 stupnjeva 30 minuta,izvadite pokrijte alfolijom pa pecite još 15-tak. minuta.
izvadite iz pećnice skinite foliju i ostavite da se ohladi
kad je tortica skoro hladna obilno je posuti mljevenim vanilin šećerom.
još jedna slikica ove fantastično dobre i sočne voćne tortice
Posluživanje
kolač se može raditi i u četvrtastom plehu dimenzija,32x35 cm. voće možete kombinirati po vašem ukusu,npr. trešnja-višnja,malina-jagoda,jabuka-dunja,marelica-breskva i sl.
drugi dan je puno sočniji kad šljive puste svoj sok i navlaže biskvitno tijesto.. ja sam u tjednu dva puta radila jednu sa više a drugu s manje šljiva u biskvitnom tijestu... .uživajte,možete poslužiti sa šlagom,tučenim slatkim vrhnjem ili kuglicom nekog vama omiljenog sladoleda..
Kako je tebi ispao recept?
6