Jednostavno moram objaviti ovaj recept. Ova mi se tortica toliko dopala da je želim zadržati kod svojih recepata, a ne uvijek tražiti po internetu i iz tog razloga ju ovjde bilježim. Recept je od godpođe Fatto in casa da Benedetta , koju rado pratim i uživam u njezinim receptima. Izradu torte sam popratila svojim fotkama. I da ... danas sam je htjela izraditi....kao pripremu i provjeru pred Uskrs!
Jednostavno moram objaviti ovaj recept. Ova mi se tortica toliko dopala da je želim zadržati kod svojih recepata, a ne uvijek tražiti po internetu i iz tog razloga ju ovjde bilježim. Recept je od godpođe Fatto in casa da Benedetta , koju rado pratim i uživam u njezinim receptima. Izradu torte sam popratila svojim fotkama. I da ... danas sam je htjela izraditi....kao pripremu i provjeru pred Uskrs!
Sastojci
Priprema
Za biskvit...
U posudi za mješanje dobro izmiksati jaja sa šećerom.
Dodati sve mokre sastojke..tj. ulje i mlijeko.Izmiksati, te dodati i suhe sastojeke, brašno i pecilni prašak, te kakao. Sve dobro izmiksati.
Posudu za pečenje biskvita (kod mene je 26 cm) premazati sa uljem i posuti brašnom. Izliti i ispeći biskvit.
Biskvit se peče na 200 c cca 20 minuta. Pazite jer to ovisi o vašoj pećnici.
Kada se biskvit ispeče, pustiti ga da se ohladi. Kad se ohladio presjeći biskvit na dvije polovice...najbolje dugačkim nožem za rezanje kruha.
Pripremiti tanjur na kojem će biti servirana torta i donji dio biskvita preokrenuti na tanjur.
Biskvit namočiti hladnim mlijekom.
Za kremu izmiješati sir mascarpone i nutelu.
Na donji namočeni biskvit nanijeti kremu, te pokriti sa gornjim dijelom biskvita.
Sada slijedi ukrašavanje...koje je prepušteno vašim željama, a evo prijedloga koji se meni dopao..izrezati neku poruku od papira....kao npr. Uskrs., te staviti na biskvit. Sve posuti šečerom u prahu.
Oprezno izvaditi slova ...i sada su slova crna a sve ostalo bijelo od šećera...
Evo je torta...
još sličica...
i još...
još slika...
4