Moj profil
DUKA11
1.10.2012.

Torta od kupina i bijele čokolade

50 minuta
98

Recept za ovu tortu je iz nekih dnevnih novina i u orginalu je s borovnicama,ali pošto nije sezona a smrznuto je skupo-poslužila sam se onim što imam-kupinama...Nešto zaista fino,fino-prefino...

Recept za ovu tortu je iz nekih dnevnih novina i u orginalu je s borovnicama,ali pošto nije sezona a smrznuto je skupo-poslužila sam se onim što imam-kupinama...Nešto zaista fino,fino-prefino...

DUKA11
1.10.2012.

Sastojci

za
tijesto;
20 dag margarina
25 dag brašna
1 žumanjak
1 v.ž slatkoga vrhnja
1 v.ž kakao
2 v.ž smeđeg šećera
sol
krema;
25 dag kupina(borovnica,šumskoga voća..)
35 dag bijele čokolade
13 dag sira mascarponea
120 ml slatkoga vrhnja

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto;brašna,margarina,žumanjka,slatkoga vrhnja,kakaoa,soli i smeđeg šećera zamijesimo tijesto.Stavimo ga u plastičnu foliju i u frižider na 1 sat.Kalup za pite obložimo tijestom pa još pola sata u frižider.Tada tijesto ispečemo na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.Ohladiti.

2.

Za kremu na pari rastopi bijelu čokoladu i mascarpone.Maknuti s vatre,dodati slatko vrhnje-ohladiti par minuta.Kupine ili voće poslagati po tijestu i zaliti kremom.Hladiti minimalno 2 sata.

  • Kolači(2)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kapini(1)
  • Kupina(1)
  • Kolaci-kapini(1)
  • Cheescake(1)

11

koliko margarina ide u kremu, u receptu piše margarin al u sastojcima ga nema

krivo sam se bila izrazila

jer nisam uvidjela da ide 350 g bijele cokolade

ja sam smanjila na 250

al nekako mi se nije svidjela krema i tijesto mi je bilo pretvrdo.. 🙁

Bijela čokolada mu daje dovoljnu slatkoću...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)