Sir, kruškice, nema bolje kombinacije! Jako, jako je fina.
Sastojci
Priprema
Dvopek dobro zdrobite s 4 žlice šećera u prahu i masnoćom. Ako vam je jako suho, možete dodati jo malkice masnoće. Izmrvite sve vršcima prstiju i natisnite u kalup.
Kruške ogulite, razrežite na osam dijelova i izvadite jezgru. Nakapajte otprilike 2 žlice limunovog soka.
Sviježi sir izmiješajte sa žumanjcima, kiselim vrhnjem, 4 žlice šećera u prahu, ostatkom limunovog soka i naribanom koricom, dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte škrobno brašno s praškom za pecivo. Bjelanjke sa solju istucite u čvrsti snijeg i umiješajte u smjesu sa sirom.
Komade krušaka položite na pripremljenu podlogu i prelijte smjesom od sira.
Kolač pecite na oko 180 stupnjeva , 1 sat i 15 min (otprilike).
Poslužite posuto šećerom u prahu.
Posluživanje
Odlična je i topla i hladna!
Dodatak komentaru #8: Podlogu sam radila od 200 g samljevenih petit keksa, 50 g ABC sira i malko mlijeka.
fini, jednostavan i osvježavajući kolač! Ja sam samo u kremu dodala 2 vanilin šećera i oko 2-3 žlice šećera.
9