Torta-kolac-s tresnjamai grizom

15 osoba
60 minuta
624
Torta-kolac-s tresnjama i grizom

Ovo je starinski recept,koji se cesto spremao u mojoj familiji,u ovo vrijeme proljece-ljeto kad su tresnje -visnje bile  u sezoni...Brzo se radi,jako je ukusan i socan jer mu tu svjezinu "daju" kiselo vrhnje,tresnje i griz.Ako volite,izvolite:)))

Ovo je starinski recept,koji se cesto spremao u mojoj familiji,u ovo vrijeme proljece-ljeto kad su tresnje -visnje bile  u sezoni...Brzo se radi,jako je ukusan i socan jer mu tu svjezinu "daju" kiselo vrhnje,tresnje i griz.Ako volite,izvolite:)))

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 15 osoba
400g. griza(krupice)
4ooml. kiselog vrhnja 20%m.m.
200g. secera(moze i manje)
1 vrecica vanilin secera
500-600g. socnih tresanja/visanja
na vrh noza praska za pecivo
malo soli ili par kapi limunova soka za cvrsci snijeg od bjelanjaka

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Odvojite zutanjke i bjelanjke.

Bjelanjke s malo soli tucite u cvrsti snijeg.

2.

Mijesajte zutanjke sa secerom i vanilin.secerom.

3.

Kada se secer istopi, dodajte kiselo vrhnje.

Image
4.

Na kraju umjesajte rucno, snijeg od bjelanjaka i griz s malo praska za pecivo.

Image
5.

Smjesu stavite u kalup za tortu,-26cm.- prekrijte tresnjama -visnjama i pecite ipecite pola sata na 180C.Kada se ispece, neka se ohladi

Image

Posluživanje

Izrezite kolac-tortu  na zeljene komade ,pospite sa prah secerom i vanilin.secerom .i posluzite s svjezim tresnjama i uzivajte u toplom ljetu:))))

102Komentara

Autor

i meni je jedan u nizu omiljenih..😁 ja ga pravim i u zimskim mjesecima,sa višnjama iz moje škrinjice,a u sezoni sa trešnjama..brzo će doći i proljeće🙂..pozzz..blue 👋

Odlican kolac,željkić bas me privlači svako malo,a trešnje daleko he

Evo i ja nakon 8. godina probavam. 😁 Ja sam stavila sumski mix voca i odlican je.. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+5

Pogledaj sve fotke