Moj profil
mak63
11.6.2010.

Torta-kolac-s tresnjamai grizom

15 osoba
60 minuta
624

Ovo je starinski recept,koji se cesto spremao u mojoj familiji,u ovo vrijeme proljece-ljeto kad su tresnje -visnje bile  u sezoni...Brzo se radi,jako je ukusan i socan jer mu tu svjezinu "daju" kiselo vrhnje,tresnje i griz.Ako volite,izvolite:)))

Ovo je starinski recept,koji se cesto spremao u mojoj familiji,u ovo vrijeme proljece-ljeto kad su tresnje -visnje bile  u sezoni...Brzo se radi,jako je ukusan i socan jer mu tu svjezinu "daju" kiselo vrhnje,tresnje i griz.Ako volite,izvolite:)))

mak63
11.6.2010.

Sastojci

za 15 osoba
400g. griza(krupice)
4ooml. kiselog vrhnja 20%m.m.
200g. secera(moze i manje)
1 vrecica vanilin secera
5 jaja
500-600g. socnih tresanja/visanja
na vrh noza praska za pecivo
malo soli ili par kapi limunova soka za cvrsci snijeg od bjelanjaka

Priprema

1.

Odvojite zutanjke i bjelanjke.

Bjelanjke s malo soli tucite u cvrsti snijeg.

2.

Mijesajte zutanjke sa secerom i vanilin.secerom.

3.

Kada se secer istopi, dodajte kiselo vrhnje.

4.

Na kraju umjesajte rucno, snijeg od bjelanjaka i griz s malo praska za pecivo.

5.

Smjesu stavite u kalup za tortu,-26cm.- prekrijte tresnjama -visnjama i pecite ipecite pola sata na 180C.Kada se ispece, neka se ohladi

Posluživanje

Izrezite kolac-tortu  na zeljene komade ,pospite sa prah secerom i vanilin.secerom .i posluzite s svjezim tresnjama i uzivajte u toplom ljetu:))))

102Komentara

i meni je jedan u nizu omiljenih..😁 ja ga pravim i u zimskim mjesecima,sa višnjama iz moje škrinjice,a u sezoni sa trešnjama..brzo će doći i proljeće🙂..pozzz..blue 👋

Odlican kolac,željkić bas me privlači svako malo,a trešnje daleko he

Evo i ja nakon 8. godina probavam. 😁 Ja sam stavila sumski mix voca i odlican je.. 🙂

Ovako je ispalo drugima