Moj profil

Torta cudna suma

70

Tesko je bilo odabrati kojom tortom nagraditi Tijaninu diplomu.
Znam da je ljubitelj cokolade, voli kremasto, ne preslatko..
Eh, ponosna tetka se odlucila za " Cudnu sumu"..

Tesko je bilo odabrati kojom tortom nagraditi Tijaninu diplomu.
Znam da je ljubitelj cokolade, voli kremasto, ne preslatko..
Eh, ponosna tetka se odlucila za " Cudnu sumu"..

Sastojci

BISKVIT
2x po
4 kasike secera
1 kasika( ravna) brasna
1.KREM
250 gr secera
10 kasika- punih brasna
2 kasike- pune gustina
375 gr margarina ( 1 i po pakovanje)
4 vrecice vanil secera
2. KREM
200 gr slag pjene
po potrebi mlijeka
300 gr cokolade po izboru
I JOS
oko 900 gr ocijedjenih visanja
slag pjena za dekorisanje

Priprema

1.

Ispeci dva biskvita: bjelanjak dobro umutiti uz postepeno dodavanje secera.

2.

Kada se umuti u cvrst sne, dodavati jedan po jedan zutnjak, iskljuciti mikser i polako umijesati brasno i orahe.

3.

Peci 10-tak min na 180C

4.

Ohladiti biskvit.

5.

KREM 1

6.

Od navedene kolicine odvojiti mljijeka koliko je potrebno da se razmute secer, vanilin i gustin.

7.

Preostalo mlijeko zakuhati i prebaciti u posudu za kuhanje na pari.

8.

Lagano dodavati razmucen gustin i krem dobro skuhati ( malo je gusce nego kuhani puding).

9.

Dobro ohladiti i hladan postepeno dodavati u izmiksan margarin.

10.

KREM 2

11.

Umutiti slag i dodati krupno izrendanu cokoladu.

12.

Koristila sam cokoladu za kuhanje a moze i mlijecna ili kombinacija obe.

13.

Lagano izmijesati, rucno.

14.

REDJANJE

15.

Biskvit

16.

fil 1

17.

pola kolicine visanja

18.

fil 2

19.

Ponoviti jos jednom, dekorisati slagom.

Posluživanje

Visnje sam gusto redjala, vi mozete i sa manjom kolicinom.
Tortu sam okolo namazala sa cokoladnom slag pjenom, ukrasila obicnom slag pjenom…Naravno, vi dekorisite po ukusu vasih najmilijih.
Za dekoraciju sam koristila kandirane visnje.

  • Torte(5)
  • Visnji(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Torta-visnje(1)
  • Voće(1)
  • Orasi(1)
  • Torta(1)
  • Fruity(1)

42

😍

znam da je tako..cujemo se uskoro..

👋Suzo, uz puno, puno ne pospavanih noci... Opet...

Ovako je ispalo drugima