Torta bijelo iznenađenje

Izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka.

Izmiksati pjenasto žutanjke sa šećerom.

Prosijati brašno, prašak za pecivo i kakao pa umiksati u smjesu sa žutanjcima.

Postepeno lagano dodavati snijeg.

Peći na pek papiru i pečeno zarolati u roladu.

Ponoviti sve još jednom tako da se dobiu dvije rolade.

Skuhati puding i šećer u mlijeku.

U mlačno dodati namaz od lješnjaka.

Ohladiti pa umiksati margarin sobne temperature.

Premazati biskvite kremom i saviti u dvije rolade.Ostaviti malo kreme (cca.2 žlice ).

Zamotati svaku roladu u alu foliju i staviti u frižider na 2h da se stisne.

Rezati nožem roladice širine 1-1, 5 cm.

Obložiti okruglu zdjelu ( 3l ) prozirnom folijom za održavanje svježine.Neka vire rubovi izvan zdjele.

Zatim čitavu zdjelu obložiti roladcama-gusto stisnuti.

Ostatak roladica sačuvati.

Izmiksati prema uputstvu na kutiji prah za parfe kremu u 5, 5 dl mlijeka.

U zdjelu preko rolada naliti parfe kremu do pola zdjele.(malo manje )

Složiti ocijeđene višnje iz kompota.

Složiti preko višanja jedan red roladica.

Uliti ostatak kreme do vrha.( malo manje )

Složiti opet višnje i posuti ih komadićima mliječne čokolade.

Premazati svaku roladicu s jedne strane onom kremom koju smo ostavili pa ih zalijepiti za višnje-gusto natisnuti roladice.

Staviti u frižider preko noći.

Sutradan iskrenuti tortu na pladanj i pomoću folije pažljivo skinuti zdjelu.