Moj profil

Torta “Savršen spoj”

135

Recept je uzet sa Serbian Cafe, stim sto sam ga ja malo izmenila malo kore a i po receptu u fil ne idu žumanca a nisam znala sta ću sa njima, jeste da sam mogla da ih pojedem sa šećerom, ali možda bi mi bilo previše….. :)))

Recept je uzet sa Serbian Cafe, stim sto sam ga ja malo izmenila malo kore a i po receptu u fil ne idu žumanca a nisam znala sta ću sa njima, jeste da sam mogla da ih pojedem sa šećerom, ali možda bi mi bilo previše….. :)))

Sastojci

Kore
12 kašika šećera
12 kašika brašna
3 kašike mleka
3 kašike ulja
malo mleka za prskanje kora
Fil
1/2 l mleka
200 g šećera
200 g maslaca
2 kisele pavlake (vrhnja)
4 kašike brašna
Još je potrebno
500 g malina ili mešanog voća
200 g čokolade
100 g badema u listićima ili pečenih seckanih lešnika
250 ml slatke pavlake ili 2 šlaga u kesicama

Priprema

1.

Peku se 3 kore od po:
4 belanca, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 kašika mleka, 1 kašika ulja.
Belanca dobro umutiti sa šećerom pa dodati brašno, mleko, ulje i dobro izmešati (po originalnom receptu u kore ne ide ni mleko ni ulje, ali su kore mekše ukoliko se stavi i bolje upijaju kada se tope, vi kako god hocete mozete da probate i bez toga). Pleh obložiti papirom za pečenje pa izliti masu. Koru peći 20 min na 200C a po potrebi nakon 10-tak minuta smanjiti na 150C. Ispečene kore poprskati sa malo mleka (ja sam ih poprskala sa po 3 kašike).
Rastopiti 200 g čokolade sa 100 ml slatke pavlake te sve tri kore prošarati čokoladom i posuti ravnomerno listićima badema ili seckanim pečenim lešnicima. Ostaviti da se čokolada stegne.

2.

Mleko provreti sa šećerom i vanilin šećerom. Žumanca umutiti sa brašnom i dodati im deo provrelog mleka, sipati ih u mleko i skuvati fil. Prohladiti ga pa dodati umućen maslac, još malo ohladiti i dodati kisele pavlake prethodno umućene viljuškom, zatim sve to umutiti mikserom.

  • Torte(15)
  • Torta(2)
  • Maline(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • BISKVITI(1)
  • Torti(1)
  • Torte voćne(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Omiljeni kolač(1)

18

Koje su dimenzije pleha? Kolika je torta?

divno, a od mene 15+

Ovo se topi u ustima, bravo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)