Svakog 18.10. imamo duplo slavlje. Mom tati je rodjendan a meni i mom muzicu godisnjica braka. Mama je imala laksi zadatak jer tata ima svoju omiljenu toru koju mu svake godine pravi za rodjendan , a ja treba da napravim nesto sasvim novo za nasu godisnjicu… Mozda sam i uspela!
Svakog 18.10. imamo duplo slavlje. Mom tati je rodjendan a meni i mom muzicu godisnjica braka. Mama je imala laksi zadatak jer tata ima svoju omiljenu toru koju mu svake godine pravi za rodjendan , a ja treba da napravim nesto sasvim novo za nasu godisnjicu… Mozda sam i uspela!
Sastojci
Priprema
Za I koru , umutiti jaja , dodati secer , penasto umutiti , dodati bademe i cokoladu. Istresti u okrugli kalup oblozen pek papirom. Peci na 200 stepeni C.
Isto tako napraviti i drugu koru. Kolicine sastojaka koje su navedene su za jednu koru.
Za III koru , umutiti jaja sa secerom penasto , dodati sok i koru od limuna pa brasno. Ispeci na pek papiru u istom kalupu kao i prethodne dve kore.
Za fil , odvojiti 100mL mleka i u njemu rastvoriti pudinge , a ostatak staviti da provri.
U kipuce mleko dodati cokoladu i mesati na tihoj vatri da se istopi, dodati rastvoren prasak za puding , prokuvati jos minut i maknuti sa vatre. Mesati desetak minuta da se ne bi stvorila korica i dodati mleko u prahu. Ako se stvaraju grudvice izmutiti mikserom i ostaviti da se ohladi.
Maslac dobro umutiti i polako sa njim sjediniti ohladjen krem .
Podeliti fil na dva dela u prvi deo dodati mlevene pecene bademe a u drugi kiselu pavlaku.
Slagati , prvo tamna kora pa deo fila sa bademima , zuta kora pa svetli deo fila , pa tamna kora.
Belu cokoladu sa uljem otopiti na pari , preliti preko torte. Ostaviti malo u frizideru da se stegne. I crnu cokoladu otopiti na pari pa isarati preko bele glazure po zelji.
Ostaviti nekoliko sati u frizideru pa servirati.
Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
17