"Tofu je po hranjivosti potpun obrok, zasitan i krajnje jeftin, i najbolji je kad je pripremljen s puno jakih začina koje volite, poput češnjaka ili đumbira. A vi koji ste krvne grupe A, upamtite: put do zdravlja popločan je sirom od soje!"
Dr. Adamo
"Tofu je po hranjivosti potpun obrok, zasitan i krajnje jeftin, i najbolji je kad je pripremljen s puno jakih začina koje volite, poput češnjaka ili đumbira. A vi koji ste krvne grupe A, upamtite: put do zdravlja popločan je sirom od soje!"
Dr. Adamo
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za marinadu dobro promiješati.
Tofu razrezati na 4 odreska i preliti marinadom. Ostaviti 1-2 sata u hladnjaku.
Umutiti bjelance s prstohvatom soli, te umočiti marinirane odreske prvo u bjelance, zatim u kukuruzno brašno pomiješano sa sezamovim sjemenkama, i položiti na nauljen lim za pečenje.
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko pola sata (više – manje) dok ne poprime lijepu zlaćanu boju.
U posebnoj posudi popržiti orahe i bučine sjemenke s žlicom meda i poslužiti uz tople odreske.
Posluživanje
Ovaj način za pravljenje tofua sam otkrila, i neću ga se odreći..
Jednom kad se naviknete na njegov specifičan okus, poželit ćete ga za svakim ručkom.
Bon apetit!
super, ovo ce biti nesto za mog dragog … koji bi, istina, radje becki, ali ovako ce mu tofu ipak biti drazi :))
Probala i,..prezadovoljna!!!Hvala ti!!!Marinada posebno nas e odusjevila!:)Pozdrav!!:)
17Komentara