Moj profil
coolinarika
24.10.2016.

Tjestenina s pestom odbrokule i avokada

4 osobe
30 minuta
50

Doživite maštovito iskustvo s punim tanjurom tjestenine pripremljene uz indijske oraščiće, avokado i brokulu.

Doživite maštovito iskustvo s punim tanjurom tjestenine pripremljene uz indijske oraščiće, avokado i brokulu.

coolinarika
24.10.2016.

Sastojci

za 4 osobe
400 g Zlato polje Bucatini No.5
1 avokado
250 g brokule
sok i korica od ½ limuna
3 češnja češnjaka
100 g indijskih oraščića
150 ml maslinova ulja
70 g naribanog parmezana
Vegeta Maestro bosiljak
Vegeta Maestro mažuran
sol
Vegeta Maestro crni papar

Priprema

1.

Brokulu natrgajte na cvjetiće i skuhajte u posoljenoj vodi. Indijske oraščiće popecite u tavi (tostirajte).

2.

Špagete stavite kuhati u posoljenu vodu. U električnu sjeckalicu stavite popržene oraščiće, očišćeni avokado, češnjak, sok i koricu pola limuna, parmezan, maslinovo ulje, papar i sol.

3.

Na kraju dodajte ocijeđenu brokulu, bosiljak i mažuran. Sve dobro usitnite da dobijete pesto.

4.

Špagete ocijedite i vruće umiješajte u pripremljeni pesto.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo posuto listićima parmezana, nasjeckanim indijskim oraščićima i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Tostirani indijski oraščići oslobodit će ulje i na taj način razviti aromu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)