...tjestenina na 57. način…brzo fino jeftino…
...tjestenina na 57. način…brzo fino jeftino…
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso začinite tako što će te dodati jedno jaje, jednu i pol žličicu vegete, žličicu mljevene crvene paprike, papra po želji, te jedan izribani luk (ili nasjeckani…ja više volim izribati jel se ne osjeti pod zubima :)
U dubljoj tavi zagrijte ulje (ulja toliko da pokrije cijelo dno).Sa žličicom uzimajte začinjeno mljeveno meso.Napravite koliko toliko kuglicu i stavljajte u ulje da se peče.Pečene kuglice stavljajte na ubrus da se upije vušak masnoće.Za to vrijeme skuhajte vašu omiljenu tjesteninu.U tavu (na ulje od pečenja) u kojoj ste pekli kuglice dodajte jedno vrhnje, posolite i začinite po ukusu i dodajte oko tri dcl vode. Sve dobro umješajte da dobijete homogeni umak.Umak, mesne okruglice ubacite u posudu s tjesteninom i dobro promješajte.
Posluživanje
...po ukusu dodati parmezan ili neki drugi sir…iako zaista nije potrebno…
probala sam, okruglice su super al preporučam umak od vrhnja za kuhanje i začina, sa kiselim mi nije bas najbolje ispalo..
Dobra ideja!
kako da ne…samo onda ono ulje treba baciti i napraviti posebno umak od recimo pelata, bijelog luka, bosiljka, origana..
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara