6.1.2021.

Tiramisu rolat

Name: Tiramisu rolat
Prep time: 60 min
Yield: 14
Ingredients: 5 jaja; 5 kašika šećera; 5 kašika brašna; 1,5 kašika kakao praha; 1 jaje + 1 žumance; 3 kašike šećera; 250 g mascarpone sira; 200 ml slatkog vrhnja; 1 puna kašika Kakaa u prahu Dolcela; 200 ml jake nescafe; 1-2 kašike šećera; 3,5 - 4 piškote

14 osoba

60 minuta

Erna-Recepti

6.1.2021.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 14 osoba

biskvit

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

1,5 kašika kakao praha

krema

1 jaje + 1 žumance

3 kašike šećera

250 g mascarpone sira

200 ml slatkog vrhnja

i još

1 puna kašika Kakaa u prahu Dolcela

200 ml jake nescafe

1-2 kašike šećera

3,5 - 4 piškote

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Skuhati jaku nes kafu, zasladiti šećerom, pa ostaviti da se ohladi.

Umutiti pjenasto jaja i šećer. Dodati kakao prah, pa kratko miksati. Na kraju, pažljivo, umiješati prosijano brašno. Smjesu sipati u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C, nekih 12 minuta. Pečen biskvit izručiti na vlažnu kuhinjsku krpu, posutu kakao prahom, maknuti pek papir, pa zarolati. Ostaviti da se ohladi.

Na pari umutiti jedno cijelo jaje i jedan žumanjak sa šećerom. Maknuti, pa ostaviti da se ohladi. Dodati Mascarpone sir i umućeno slatko vrhnje. Sve dobro izmiksati.