Moj profil
zgboba
9.11.2008.

Tiramisu

39

Probala sam ih puno,ali ovaj po receptu moje sestre je zakon

Probala sam ih puno,ali ovaj po receptu moje sestre je zakon

zgboba
9.11.2008.

Sastojci

5 žumanjaka
25 dkg štaub šećera
1 vanili šećer
par kapi ekstrakta vanilije
3 žlice ruma
3 žlice maraskina
1/2 kg sira maskarpone
4 deci slatkog vrhnja
2 žlice konjaka
2 žlice šeri brendija
2 deci kuhane crne kave
4o dkg piškota (jedno veće pakovanje)
kakao za posipanje

Priprema

1.

Od slatkog vrhnja napraviti šlag.

2.

Žutanjke mješati sa štaub šećerom, vanili šećerom, ekstraktom od vanilije,

3.

rumom i maraskinom.Dodati sir maskarpone i šlag.

4.

Skuhati crnu kavu i u nju dodati konjak i šeri brendi.

5.

Umakati piškote u kavu i slagati u protvan, preko piškota staviti pola

6.

kreme, zatim ponovo piškote i na kraju drugu polovicu kreme.

7.

Tiramisu pokriti folijom i staviti u frižider preko noći.

8.

Drugi dan maknuti foliju, uzeti kakao i obilato posipati po kolaču.

Posluživanje

Ako nemate tu svu silinu alkohola stavite u kremu samo rum (ali malo više) i u kavu samo konjak ili vinjak (isto malo više) i ispast će dobro.

  • Tiramisu(5)
  • Cheesecake(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Deserti-tiramisu(1)
  • Deserti(1)
  • Kolači(1)
  • Kremasto(1)

14

Nije da se hvalim,ali sam ih probala dosta a kad sam ovaj kušala kod moje sestre prije puno godina, zaključila sam da je najbolji.

provjereno najbolji tiramisu ikada 😉

Ja sam pobrala recept od moje seke,od bjelanjaka kaj ostanu napavim bijeli biskvit i to vole pa tako ispadnu dva kolača.Naravno ovaj drugi napravim za par dana kad nestane tiramisu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)