Sastojci
Priprema
Stavite kuhati rizu u slanoj vodi oko 15 minuta dok nije skoro sasvim kuhana .
Tikvice operite , odrezite im poklopac pa ih izdubite zlicom . Izdubljene tikvice stavite kuhati 5 minuta u slanoj vodi . Nakon dva minuta dodajte i poklopce . Ocijedite ih i ostavite da stoje okrenute prema dolje da se dobro ocijede .
Na malo ulja stavite propeci cesanj cesnjaka , odstranite ga pa dodajte meso od tikvica izrezano na sitno i pecite dok ne omeksa.
Gorgonzolu stavite u zdjelu pa je promijesajte dok ne postane kremasta , dodajte sitno izrezanu sunku , dobro ocijedenu rizu , 4 zlice ribanog sira, 4 zlice krusnih mrvica , sol i papar .
Filujte tikvice nadjevom .
Vrh svake tikvice posipajte sa par zlica ribanog sira .
Stavite tikvice u pleh za pecnicu premazan uljem i prislonite uz svaku tikvicu svoj poklopac .
Na dno pleha ulijte pola case vode i pecite na 220° oko pola sata . Sluzite toplo .
Kako je tebi ispao recept?
3