8.6.2013.

Tex-Mex vege rižoto

Name: Tex-Mex vege rižoto
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kom crvenog luka; 1 kom mladog luka; 1 konzerva crvenog graha; 1 mala konzerva kukuruza; 1 konzerva pelata ili 4 veće svježe rajčice; 1 mala šolja riže; 1 žličica ljutike ili ljutog ajvara ili čili papričice; začini sol, papar, mljevena crvena paprika, bosiljak; 2-3 žlice ulja

2 osobe

30 minuta

mojim ukućanima je bilo kao prilog uz pljeskavice, meni kao obrok!

mcdreamy

8.6.2013.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 2 osobe

1 kom crvenog luka

1 kom mladog luka

1 konzerva crvenog graha

1 mala konzerva kukuruza

1 konzerva pelata ili 4 veće svježe rajčice

1 mala šolja riže

1 žličica ljutike ili ljutog ajvara ili čili papričice

začini sol, papar, mljevena crvena paprika, bosiljak

2-3 žlice ulja

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

oguliti luk i nasjeckati na sitne kockice, otvoriti konzerve graha i kukuruza i procijediti, otvoriti pelate, pola nasjeckati na kockice

na malo ulja popržiti luk dok ne postane staklast, dodati pelate, pa kratko propirjati, da povrće malo omekša, dodati rižu pa podlijevati vodom (ili još bolje povrtnim temeljcem) dok se riža ne skuha, uz stalno miješanje

kad je riža gotova, začiniti, dodati ljutiku, grah, kukuruz i sve dobro izmiješati da se sve poveže i da se okusi prožmu