Moj profil
coolinarika
8.1.2017.

Tempura od povrća uz umak od paprika

55

Ako se još uvijek niste usudili probati ovako neobičnu kombinaciju sastojaka, predlažemo da napravite tempuru od povrća uz ljuti umak od paprika.

Ako se još uvijek niste usudili probati ovako neobičnu kombinaciju sastojaka, predlažemo da napravite tempuru od povrća uz ljuti umak od paprika.

coolinarika
8.1.2017.

Sastojci

1 crvena paprika
2 rajčice
2 češnja češnjaka
12 komada mladog luka
5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
25 g lješnjaka
4 kriške kruha
2 Feferona slatka Podravka
200 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Vegete
1 Prašak za pecivo Dolcela
1,5 dl piva
2 žličice soda bikarbona
1 limun
1 žlica octa
svježi peršin
2 dl mineralne vode

Priprema

1.

U lim za pečenje stavite papriku i rajčice koje ste prepolovili i odstranili im sjemenke (unutrašnji mesni dio rajčice).Dodajte češnjak i 1 žlicu ulja te pecite povrće 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 220c.

2.

Popržite lješnjake pa ih stavite na stranu. Na malo ulja ili maslaca popržite kruh. Izmiksajte feferone bez sjemenki, papriku, rajčice, češnjak, lješnjake, kruh, ulje od pečenja i ocat.

3.

Pripremite smjesu za paniranje tako da izmješate brašno s žličicom Vegete, pivom, mineralnom vodom, prašakom za pecivo te dodate sodu bikarbonu.

4.

Očistite mladi luk, uronite ga u dobivenu smjesu pa popržite u preostalom ulju. Višak ulja ocijedite na kuhinjskom papiru.

Posluživanje

Prženi luk ukrasite sa 3 žlice opranog i nasjeckanog svježeg peršina i poslužite ga uz ljuti umak.

  • Vege(2)
  • UMAK(2)
  • Lješnjak(1)
  • Feferoni(1)
  • Povrće -(1)
  • Dip(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)