Moj profil
Ovako ja pravim taranu,koju sam naučila od moje svekrve! Dok je bila ziva uvijek nam je svima pravila, sad to činim ja…..
Ovako ja pravim taranu,koju sam naučila od moje svekrve! Dok je bila ziva uvijek nam je svima pravila, sad to činim ja…..
Sastojci
Priprema
1.
Brašno i griz pomješati, dodati jaja i sol. Mjesiti rukom, tijesto mora biti vrlo tvrdo. Ako su jaja manja pa ne možete pokupiti svo brašno, slobodno dodajte žlicu vode. kad ga umjesite podijelite na 3-4 loptice da vam je lakše držati u ruci dok ga ribate. Na čisti stolnjak naribajte tijesto tranicom. Ostavite da se dobro osuši pa kad je suha spremite u staklenku. Tako uvijek imate spremnu taranu za juhu. Suha tarana mora se duže kuhati u juhi od netom napravljene.
134