Moj profil
Zdenkaskrlec
28.6.2020.

Svinjetina u umaku od vrhnja

11

Obzirom da volimo umake na bijelo,…kod nas su vrlo često na jelovniku,…ovaj puta sa svinjetinom, a ne volite li svinjetinu uzmite pileći file,…jednako je dobar, vjerujte mi nemožete pogriješiti. Bila to svinjetina ili piletina, jelo je jednako ukusno

Obzirom da volimo umake na bijelo,…kod nas su vrlo često na jelovniku,…ovaj puta sa svinjetinom, a ne volite li svinjetinu uzmite pileći file,…jednako je dobar, vjerujte mi nemožete pogriješiti. Bila to svinjetina ili piletina, jelo je jednako ukusno

Zdenkaskrlec
28.6.2020.

Sastojci

500 g svinjskog buta
1. glavica crvenoga luka
1. češen češnjaka
1. žličica sjeckanoga peršina
3. lističa ljupčaca
2-3 veča lista blitve
1. veća mrkvu
3 dcl. temeljca (može i od kocke)
2-3 dcl. vrhnja za kuhanje
1. žlica glatkog brašna
malo vegete
malo soli
malo kajenskog papra
malo crnog papra
Još treba
ulje ili mast za dinstanje

Priprema

1.

Sve namirnice pripremiti,...meso izrezati na kockice, crveni luk, češnjak i peršin sitno nasjeckati, blitvu narezati na kraće rezance a mrkvu na kockice

2.

 Na ulje staviti dinstati luk, ne predugo...kada zamiriši ubaciti meso, dinstati dok se ne ispari sva tekućina, tada dodati  temeljac i pustiti da se kuha na laganoj vatri, ako treba podliti sa još malo vode,...nakom 20-25 minuta dodati mrkvu i blitvu i kuhati još oko 10 min.,... dok meso ne postane mekano

3.

Sada u vrhnje umiješati brašno i uz stalno miješanje sipati na meso,...kuhati još par minuta, povremeno promiješati, ako je pregusto dodati još malo vode ili mlijeka i naše meso u umaku od vrhnja je gotovo.

4.

Uz to skuhajte tjesteninu po želji i uživajte u izvrsnom okusu

6

Hvala  ,...   hvala na povjerenju i na preporuci,.. Kiss,... drage moje👋

@Zdenkaskrelac baš je bilo ukusno. Preporuka svima zaista. ❤️

Hvala draga  na sličici,..prekrasno izgleda,...nadam se da vam se svidjelo.   Kiss!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)