moj muž obožava ovu jednostavnu poslasticu a ja ajde da mu udovoljim...
dakle susam i šećer
moj muž obožava ovu jednostavnu poslasticu a ja ajde da mu udovoljim...
dakle susam i šećer
Sastojci
Priprema
u šerpi sa debljim dnom staviti četvrtinu šećera, staviti na blagu vatru da se postepeno otapa,kada se prva količina otopi dodati sledeću četvrtinu i tako redom do kraja šećer-otapanje...povremeno protresti šerpu
u vruć šećer koji se otopio ubaciti susam, promešati nauljenom varjačom ili špatulom.brzo izručiti na pleh obložen peki papirom, prekriti drugim slojem peki papira i razvući u taknu pločicu.kada se ohladi izlomiti ili iseći toplim nožem.
Posluživanje
prelepo je nepravilno ga izlomiti, u kolaž od kolača
divna je dekoracija, može biti ukras i za tortu...
umesto susama može bilo koje orašasto voće, samo iseckano.
i na kraju: sa orasima, kada se samelje dobijemo predivan grilijaž za sve i svašta
Kako je tebi ispao recept?
10