Inspirirana kolačem od datulja/hurmi iz jednog sarajevskog restorana, smislila sam za svoju obitelj zdravu inačicu sa više voća. Vjerujem da je odličan za djecu, a i meni je za tren vratio energiju! A i jako je njaaam!
Inspirirana kolačem od datulja/hurmi iz jednog sarajevskog restorana, smislila sam za svoju obitelj zdravu inačicu sa više voća. Vjerujem da je odličan za djecu, a i meni je za tren vratio energiju! A i jako je njaaam!
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od žumanaca u posebne duboke posude, a zatim od bjelanca s malo soli izraditi čvrstu pjenu, a žumanca sa šećerom mutiti dok se ne dobije gusta smjesa.
U posudu s kremom od žumanaca postepeno dodavati ulje, jogurt, rogač, brašno, prašak za pecivo i prethodno isjeckane hurme.
Na dno maslacem namašćenog kalupa posložiti kruške izrezane na tanke ploške, a potom preko njih izliti smjesu s hurmama.
Peći 15-ak minuta na 180 stepeni, a zatim po biskvitu poredati smokve (također izrezane na ploške), preliti snijegom od bjelanaca i peći još 10-ak minuta.
Posluživanje
Poslužiti toplo ili ohlađeno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara