Moj profil
mika05
15.1.2013.

Supa odsparoga-aspargusa

4 osobe
30 minuta
11

Jedna ukusna supa od sparoga, gde se blago nazire ukus djumbira.

Jedna ukusna supa od sparoga, gde se blago nazire ukus djumbira.

mika05
15.1.2013.

Sastojci

za 4 osobe
12-16 svezih sparoga
0,8 l vode
1 luk
3 kasike maslaca
1-2 kasike brasna
1 kasika sitno narendanog djumbira
4 dcl vrhnja za kuhanje
so, biber,
sitno naseckan persun

Priprema

1.

Sitno naseckati luk i lagano ga proprziti na maslacu. Dodati narendani djumbir, i kad je luk dobio finu staklastu boju dodati brasno. Dodati sparoge koje smo isekli na sitne delice, oko 1 cm siroke, ( vrhove, jedno 2-3 cm ostaviti, njih mozete same staviti u vodu oko 2 min,i koristiti ih kao ukras pri posluzivanju). Sipati vodu i kuvati nekoliko minuta (10 min).Kad su sparoge mekane, izmiksati citavu masu sa blenderom. Sve vratiti u serpu, sipati vrhnje i kuvati jos malo. Staviti so i biber po ukusu. Dodati sitno naseckani persun.

4Komentara

Morchella, hvala lepo!

Vrlo ukusno.

Hvala😌, fina je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)