Moj profil
b-a-r-b-a-r-a
23.11.2012.

Studentska tjestenina ubijelom

30 minuta
18

Ponekad studenti nemaju vremena za prešetavanje ili čekanje gradskog autobusa kako bi došli do menze. Brzo, jeftino (praktički sve što imate u frižideru) i fino. :))

Ponekad studenti nemaju vremena za prešetavanje ili čekanje gradskog autobusa kako bi došli do menze. Brzo, jeftino (praktički sve što imate u frižideru) i fino. :))

b-a-r-b-a-r-a
23.11.2012.

Sastojci

ulje
kapula
slanina (zamjena može biti: šunka, salama šunka, pršut)
mlijeko
sir (bilo koji, od namaza: dukat, zdenka... do gaude, domaćeg kozjeg/kravljeg)
vegeta
brašno

Priprema

1.

Priprema:
Nasjeckati kapulu, slaninu i sir na sitne kockice.

Zagrijati ulje.

U šalicu staviti žličicu ili dvije brašna i malo mlijeka te će nam to poslužiti za zgušnjavanje smjese.

2.

Pozor:
Zagrijanom ulju dodati kapulu.

Ne zaboraviti smanjiti plin/struju i miješati dok ne porumeni.

Naknadno dodati slaninu (pošto joj treba vrlo malo da porumeni).

Dodati mlijeka i pustiti kratko da se i ono zagrije te dodati sir i miješati dok se ne otopi.

Na kraju dodati vegete i mlijeko koje smo prethodno pomiješali s brašnom.

3.

Sad:

Na kraju možete dodati origano ili bilo koje druge sušene začine.

Moja preporuka je origano, majčina dušica ili mješavina dalmatinskih začina.

Posluživanje

  CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

2Komentara

da se izbjegne brašno, uzeti vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje umjesto mlijeka - super se zgusne i fino je 😉

Fino, brzo, zasitno, jednostavno! I ne samo studentsko....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)