Moja mama je godinama pravila princes krofne kao jedan brz, ukusan i izdašan kolač. Bila je poznata u celoj familiji po ukusnim princezicama. Reprezentativan kolač u svakoj prilici. Brzo se sprema i veoma je ukusan. Postiram ovaj recept kao uspomenu na moju mamu. Nada je bila kuvarica za primer. Mama , hvala na prelepim trenutcima uz princes krofne
Moja mama je godinama pravila princes krofne kao jedan brz, ukusan i izdašan kolač. Bila je poznata u celoj familiji po ukusnim princezicama. Reprezentativan kolač u svakoj prilici. Brzo se sprema i veoma je ukusan. Postiram ovaj recept kao uspomenu na moju mamu. Nada je bila kuvarica za primer. Mama , hvala na prelepim trenutcima uz princes krofne
Sastojci
Priprema
Testo
Uključite pećnicu na 200 stepeni, da Vam se dovoljno zagreje dok ne umesite testo.
Vodu i ulje pomešati i staviti da prokuha, tada dodati brašno i skloniti sa vatre mešajući dok se testo ne izjednači. Ostaviti da se ohladi.
U hladno testo stavljati jedno po jedno celo jaje i mešati tako što ćete kašikom gurati testo prema dnu, pa onda okrenuti testo i opet gurati prema dnu. Na kraju dodati belance opet mešajući kašikom od vrha posude ka dnu, kao da gurate na dole testo kašikom.
U podmazan pleh ređajte testo malom kašikom, ostavljajući po otprilike 4 do 5 cm između svake.
Stavite peći na 200 stepeni narednih 25 minuta.
Nipošto otvarati rernu tokom pečenja.
Fil
u 1 l mleka stvati 4 kašike šećera, 1 vanilin šećer i ostaviti da prokuha. U medjuvremenu uzeti jedno jaje i žumance umutiti sa malo mleka i dodati brašna toliko da dobijete gustu smesu kao za pohovanje.
Kada mleko provri polako ulijete polako ovu smesu.
Ostavite da se ohladi
Finiš
Puniti princes krofne kada su hladne i kada se fil ohladio
Posluživanje
Posuti šećerom u prahu i služiti
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara