Moj profil

Starinska lijena pita s jabukama

460

Recept je od moje stare dobre prijateljice, koja me nikad ne iznevjeri…Knjiga "Hrvatski domaci kolaci"

Recept je od moje stare dobre prijateljice, koja me nikad ne iznevjeri…Knjiga "Hrvatski domaci kolaci"

Sastojci

Tijesto
40 dag brasna
20 dag masti
17 dag secera
6 zlica mlijeka
1 zlicica sode bikarbone
Nadjev
4 zlice griza
1/2 vrecice cimeta
15 dag secera
Za posipanje

Priprema

1.

Brasno i mast stavite u dublju zdjelu i dlanovima trljajte da postane krupicasto. Dodajte secer, 1 jaje, 1 zumance, mlijeko i sodu bikarbonu, pa umijesite.

2.

Stavite ga u frizider na jedno 1/2 sata. Zatim ga podijelite na dva dijela. Jedan dio razvaljajte na pobrasnjenoj dasci i prebacite u namascen i pobrasnjen pleh.

3.

Zatim stavite nadjev od naribanih jabuka, pospite grizom, cimetom i secerom.

4.

Odozgo stavite drugi dio razvaljanog tijesta. Premazite bjelancem i pecite na srednjoj temperaturi oko 40 min.

5.

Pecenu posuti secerom u prahu i ohladjenu narezati na kocke.

Posluživanje

U tijesto se moze dodati i 1-2 zlice kiselog vrhnja (a onda toliko oduzmite masti)

  • Jabuke(14)
  • Pita(4)
  • Pita-od-jabuka(4)
  • Kolači(4)
  • Pite(4)
  • Lenja-pita(3)
  • Lijena-pita(2)
  • Isprobano(2)
  • Stari recepti(1)

50

Recept je odličan, ali je čak i sa trećinu manje šećera u filu i jako kiselim jabukama - preeeesladak. Idući put u fil neću staviti šećer uopšte :D

Ovaj recept je odličan!!!

koja velicina tepsije ide?

Ovako je ispalo drugima