Ako ste kao ja, pa volite stalno isprobavati nove recepte, možda vam se dogodi kao meni da preskočite u tekama fine recepte našeg djetinstva.Ovo je jedan takav.
Listajući svoju tekicu ne bih li našla recepte kolačića koje ću ponijeti u Veliku na degustaciju povodom Najdužeg Stola u Hrvata, ugledam i ove keksiće na koje sam već i zaboravila.
Pa ako volite miris i okus koji vas podsjeća na djetinstvo... evo, možda vam ovi Štapići uspiju dočarti te lijepe dane :)
Tko je baka Evica, nemam pojma... tako je zapisan u mojoj teki... ali znam da sam ga dobila od Marije L., jer i to piše u teki :)
Ako ste kao ja, pa volite stalno isprobavati nove recepte, možda vam se dogodi kao meni da preskočite u tekama fine recepte našeg djetinstva.Ovo je jedan takav.
Listajući svoju tekicu ne bih li našla recepte kolačića koje ću ponijeti u Veliku na degustaciju povodom Najdužeg Stola u Hrvata, ugledam i ove keksiće na koje sam već i zaboravila.
Pa ako volite miris i okus koji vas podsjeća na djetinstvo... evo, možda vam ovi Štapići uspiju dočarti te lijepe dane :)
Tko je baka Evica, nemam pojma... tako je zapisan u mojoj teki... ali znam da sam ga dobila od Marije L., jer i to piše u teki :)
Sastojci
Priprema
350g brašna i prašak za pecivo prosijati.
Omekšali maslac ili mast, spojiti sa brašnom, neka smjesa bude mrvičasta
dodati šećer, vanil šećer i dobro izmiješati
Malo razmutiti žumanjke i jedan bjelanjak, dodajte smjesi od brašna i šećera i zamijesiti tijesto dodavajući ostatak brašna koje ste isto prosijali .
Tijesto tanko razvaljajte na dasci ili ako vam je lakše između dvije prianjajuće folije i režite štapiće dugačke, 1,5 cm x 6 cm.
Drugi bjelanjak lagano izbijte, tek toliko da zapjeni i premažite štapiće.
Pospite ih sjeckanim orasima i stavljajte ih u pleh s malim razmakom među njima . Pecite 15 min. Na 180 C.
Pečene ohladite (brzo se hlade ) premažite pekmezom i spajajte po dva štapića.
Čokoladu otopite na niskoj temperaturi i kraj štapića umačite u nju.
Ostavite da se čokolada stisne na jednom kraju i tek tada umačite i drugi kraj štapića.
Posluživanje
Poslužiti ih možete odmah kao i napraviti par dana ranije.
Od ove smjese dobijete oko 60-ak štapića ali možete praviti i neke druge oblike.
Pretražujući među 96 recepata za štapiće našla sam ovaj od Tamare koji je dosta sličan mom pa svakako i njega pogledajte :)
kiki79 i ja se veselim tvom isprobavanju , vjerujem da te neće razočarati jer su jako fini keksići 🙂
Slučajno pronađeni, bit će sigurno isprobani ovog Božića...veselim se tome jer sam u iskušenju da ih isprobamo i ranije koliko fino izgledaju😉
156