Moj profil
HERCELIJA
18.10.2010.

Specijalni pirinač(riža)

4

Nedeljom se uz mesna jela obično jede krompir spremljen na ovaj ili onaj način(barem kod mene u kući) zato ponedeljkom ako mesa preostane kao prilog pravimo nešto drugo…Ovo je vrlo ukusno..

Nedeljom se uz mesna jela obično jede krompir spremljen na ovaj ili onaj način(barem kod mene u kući) zato ponedeljkom ako mesa preostane kao prilog pravimo nešto drugo…Ovo je vrlo ukusno..

HERCELIJA
18.10.2010.

Sastojci

osnovni sastojci
200 gr pirinča
1 praziluk(može i luk da posluži i to 1 )
1/2 dl belog vina
2 kašičice Vegete
1/2 kesica šafrana(nije obavezno za one koji ne vole)
3 dl goveđeg bujona(od kocke za supu)
100 gr gonzole
so
ulje

Priprema

1.

Bele delove praziluka iseckati i prodinstati na ulju

2.

Dodati pirinač kratko ga prodinstati a onda dodati bujon, vegetu u malo vode rastvoren šafran i vino

3.

Kuvati na laganoj vatri uz povremeno mešanje

4.

Kada je pirinač kuvan dosoliti po želji i izmešati sa izdrobljenom gonzolom

Posluživanje

Ukoliko kuvate u Zepter ili sličnom posuđu kao ja mešanje nije ni potrebno sem kad na kraju dodajemo gonzolu

  • Riža(2)

1

Djeluje veoma ukusno. Probacu ove sedmice da napravim taj prilog. Hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)