Kako biste jelo od tunjevine mogli poslužiti i onda kad ukućani ne sjede istovremeno za stolom, važno je tjesteninu skuhati al dente.
Moj profil
Ovo jednostavno jelo poznati je talijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u umacima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.
Ovo jednostavno jelo poznati je talijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u umacima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.
Sastojci
za
Priprema
1.
U tavu na lagano ugrijano ulje stavite na pola narezane češnje češnjaka. Kad se češnjak blago zažuti, izvadite ga iz tave.
2.
Na ulje stavite sjeckanu rajčicu i Vegetu pa pirjajte dok dio tekućine ne ispari. Zatim umiješajte vino, ocijeđenu tunu, bosiljak, crni papar i posolite po potrebi.
3.
Sve još vrlo kratko pirjajte te pospite s peršinom.
Posluživanje
Umak prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta te pospite parmezanom.
35