Moj profil
semela
6.11.2017.

Sočni pužići

1 minuta
26

Sočni pužići sa orasima i tijestom od germe. 

Sočni pužići sa orasima i tijestom od germe. 

semela
6.11.2017.

Sastojci

za
500 g brašna
1 suhe germe
prstohvat soli
50 g šećera
2 žumanjka
125 g putera/maslaca
150 ml mlijeka
200 g šećera
400 g mljevenih oraha
2 bjeljanjka
10 supenih kašika vode
koja kap vanila aroma
200 g šečer u prahu
3 kapi arome
30 ml vode

Priprema

1.

Brašno, šećer, so, germu u jednoj zdjeli pomješati. Puter istopiti i politi hladnim mlijekom (ne bi trebalo biti previse vruće), dodati u zdjeli zajedno sa jajima i sve dobro mješati dok se ne napravi fino tijesto. Ostaviti ca. sat vremena (a moze i duze) da nadod

2.

Sastojke za fil pomjesati i napraviti homogenu smjesu. Tijesto razvaljati. (Po želji možete 15 g putera istopiti i premazati tijesto prije nego što stavite fil.) Jednako staviti fil. 1 cm od rubova ostaviti slobodan. Urolati. Izrezati na 16 jednakih krugova.

3.

Rernu prethodno zagrijati na 180°C i peći ca. 20-25 Minuta.

4.

Sastojke za glazuru pomjesati, polako dodavati vodu. smijesa ne treba da bude previse rijetka. Premazati puževe i ostaviti da se glazura osuši. 

5.

Najukusniji su dok su vrući. Ako ostane za sutra, ja ih podgrijem u mikrovalnoj. Možete pripremiti i sa makom.

  • Ruzice(1)
  • Rolice(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Rolice-s-orsaima(1)
  • Pecivo-s-orasima(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)