Svi ljubitelji mekanih i socnih kolaca i kiselkaste arome limuna obozavat ce ovaj jednostavni, a jako fini kolac :)
Svi ljubitelji mekanih i socnih kolaca i kiselkaste arome limuna obozavat ce ovaj jednostavni, a jako fini kolac :)
Sastojci
Priprema
Prvo umutiti jaja zajedno sa secerom i limun secerom. Kad masa postane pjenasta dodavati polako i naizmjenicno brasno pomijesano sa praskom za pecivo i grizom i maslinovo ulje.
**Umjesto maslinovog mozete koristit i obicno po zelji**
Na kraju dodati jogurt i limunovu koricu.
Okrugli kalup promjera 22 cm namastiti sa malo ulja i posuti malo brasnom. Uliti smjesu u kalup i kolac peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Provjeriti sa cackalicom. Ja sam pekla 30 minuta.
Dok se kolac pece pripremiti SORBET.
Pomijesati vodu, limunov sok i secer i staviti da zakuha. Kad provrije dodati nekoliko tankih snitica limuna i ostaviti da se hladi.
Pecen kolac odmah dok je jos vruc izbockati sa vilicom i zaliti sa sorbetom.
Ohladjeni kolac narezati i posluziti.
Uzivancija :)
10